Källa: YouTube
Läkare åt 100 skedar smör på 10 dagar och förklarade på sin YouTube-kanal allt som hände med hans kropp efter det.
Dr. Sten Ekberg bestämde sig för att äta 100 skedar smör på 10 dagar för att förstå hur kroppen reagerar när den plötsligt får i sig mer fett. Läkaren intog nästan 1,5 kilo av produkten och avslöjade alla jämförande resultat före och efter “utmaningen”.
Studier visar att högt intag av mättat fett, som finns i animaliska produkter såsom kött och mejeriprodukter, kan öka risken för hjärtproblem och till och med stroke.
Läkaren bestämde sig sedan för att testa effekterna av högt intag av dessa fetter genom att öka sitt smörintag. På sin kanal på YouTube beskriver Dr. Ekberg, en före detta olympisk idrottare och expert på näring, hela sin diet och resultaten efter 10 dagar med överdrivet fettintag.
Han förklarar att under de 10 dagarna intog han åtta gånger mer mättat fett än vad som anges av forskning som en traditionell hälsosam diet. Läkaren avslöjar också att han “inte tränade mycket” under studien, utan gjorde bara några armhävningar och promenader.
För de som förväntade sig en drastisk förändring i hans vikt, en ökning av triglyceridnivåerna (en typ av fett som cirkulerar i blodet och lagras i fettceller), eller att hans insulinresistens skulle öka, kan bli överraskade.
Efter 10 dagar fanns det ingen förändring i hans vikt och hans glukos- och insulinnivåer sjönk. För Dr. Ekberg, även om det inte rekommenderas att konsumera så mycket smör, var det viktigt att visa att effekten av en diet beror på många faktorer, inte bara hur mycket fett en person konsumerar.
Det här innehållet skapades med hjälp av AI och granskades av den redaktionella teamet.
